Petites tartes tatin au confit de canard

By dimanche, mars 27, 2016 0 No tags Permalink 0

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Hello tout le monde ! J'ai profité de ce weekend de trois jours et de la grande cuisine de la maison de mes parents pour préparer pleins de bons petits plats. J'ai notamment préparé un des plats que nous adorons manger dans un de nos restaurants fétiches : une tarte tatin version sucré/salé au confit de canard ...

Risotto aux champignons et à la courge butternut


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Bonjour à tous ! Je vous retrouve aujourd'hui après une lonnnnngue absence ! Aujourd'hui, j'ai choisi de vous poster la recette que j'ai plus ou moins improvisé ce midi : un risotto crémeux, aux champignons et à la courge butternut. Risotto aux champignons et à la courge butternut - - de riz aborrio, courge butternut, oignon, de ...

Waterzoi de poissons à ma façon

By dimanche, novembre 8, 2015 0 No tags Permalink 0

Bonjour à tous !   Je vous retrouve aujourd'hui pour une recette que j'adore faire en hiver: un waterzoi de poisson. C'est une spécialité nordique très rapide à faire, pleine de saveur et d'équilibre. J'aime le déguster comme ça dans son bouillon, mais vous pouvez aussi l'accompagner de riz, avec la sauce c'est une merveille !   Et vous, ...

20 KM de Paris 2015 : Compte Rendu


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Bonjour à tous !  Je vous retrouve aujourd'hui pour un article un petit peu spécial... car on ne parlera pas nourriture aujourd'hui (enfin si quand même un peu, on est foodie ou on ne l'est pas...) ! Il y a tout pile deux semaines, je prenais le départ des 20 KM de Paris, un défi ...

Risotto aux gambas, courgette et tuile de Serrano

Bonjour à tous ! Je vous retrouve après une petite absence pour une nouvelle recette pleine de saveurs. En effet, j'ai certes été absente ici, mais je n'ai pas arrêté de cuisiner pour autant, et j'ai pleins de recettes en attente pour cette rentrée ! J'ai notamment peaufiner ma recette de risotto aux gambas, que vous aviez ...

Nouilles chinoises sautées au wok

Hello ! Je vous retrouve aujourd'hui pour vous partager une recette qui fait le bonheur de mon amoureux : il adooore les nouilles chinoises. C'est donc tout naturellement que je me suis essayée à en faire, car j'adore les pâtes aux légumes, et les saveurs asiatiques permettent de changer un peu des plats que l'on a ...

Mes 5 salades favorites de l’été


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Bonjour à toutes et à tous ! Je continue sur ma lancée de recettes estivales. Et pour cause, je m'attaque aujourd'hui au graal du genre, les fameuses salades. Simples, rapides à préparer et fraiches, elles sont toujours appréciées et plaisent aux plus grand nombre. J'ai donc eu envie de vous présenter mon top 5 des salades ...